中秋の名月。豊作に感謝し、次の年も豊作でありますようにとお願いする日です。我が家では、幸せな日常に感謝し次の年も健康で過ごせますようにとお月様にお願いしています。
残念なことに私が住む地域では曇ってしまい、1年で一番美しく見える月を見ることができませんでした。。
今年も、不安や警戒が強い状況が続き心が疲れてしまっている方が多いのではと思います。少しでも多くの人が笑って過ごせる時が増えていきますように願っています。
以前は練習で作った白玉の月見団子を紹介しましたが、今回は上新粉で作った月見団子を紹介したいと思います！！
作ってみた違いとしては上新粉は熱湯を使うのでやけど注意なくらいで、どちらも簡単で美味しいです！くまさんなど形を作るのは上新粉の方が作りやすいかもしれません。白玉粉と上新粉を混ぜて作る方法もあるようなので、今度作ってみようと思います^^
目次
材料(団子15個程度)
- ・上新粉 200g
- ・砂糖 20g
- ・熱湯 200㏄
くまさんなどを作るときの目を描いたりするなら
- ・ココアパウダー
- ・少量の水
作り方
①上新粉と砂糖をボウルに入れ、熱湯を入れながら木べらなどで混ぜる
②耳たぶくらいの固さになるまでこねる※やけど注意！ここは大人がやりましょう※
③なるべく均等な大きさになるように丸める
まだ温かいうちは柔らかくて手にくっつきますので、少し冷めて硬さがでてきたぐ らいの方がくまちゃんは形成しやすかったです！
④鍋に湯を沸かし、中火で③をゆでる
⑤団子が浮き上がってきてから２～３分茹でて、ざるにあげる。
⑥流水で洗い流して完成♪
⑦ココアパウダーに少量の水を加え、つまようじの太いほうで目や鼻を描きます(目を描いたりするなら少し待って、乾いてからにしましょう)
完成
今回は鼻のパーツも忘れずにつけました（笑）どうでしょうか^^
